填空题
进料装置；风机
静水压连续杀菌机的杀菌室温度由（）控制。A.水柱高度B.供应的蒸汽压力C.供应的蒸汽温度D.水温
单项选择题静水压连续杀菌机的杀菌室温度由（）控制。
A.水柱高度 B.供应的蒸汽压力 C.供应的蒸汽温度 D.水温
卧式杀菌锅内的多孔蒸汽分配管，（）。A.在锅内上方B.也可供压缩空气C.也可供冷却水D.不可供冷却水
单项选择题卧式杀菌锅内的多孔蒸汽分配管，（）。
A.在锅内上方 B.也可供压缩空气 C.也可供冷却水 D.不可供冷却水
下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。A.可用立式杀菌锅B.只能用卧式杀菌锅C.需用多孔浅盘装D.需要反...
单项选择题下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。
A.可用立式杀菌锅 B.只能用卧式杀菌锅 C.需用多孔浅盘装 D.需要反压杀菌
