卧式杀菌锅内的多孔蒸汽分配管，（）。

下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。A.可用立式杀菌锅B.只能用卧式杀菌锅C.需用多孔浅盘装D.需要反...

单项选择题下列关于软包装食品杀菌的说法中，（）不正确。

用（）热交换器对液体食品进行无菌处理时，对加热蒸汽的洁净程度要求高。A.板式B.蒸汽喷射式C.蒸汽注入式D.B...

单项选择题用（）热交换器对液体食品进行无菌处理时，对加热蒸汽的洁净程度要求高。

黏稠食品液料进行无菌处理时，可以选用（）换热器。A.旋转刮板式B.管式C.板式D.B和A

单项选择题黏稠食品液料进行无菌处理时，可以选用（）换热器。