名词解释
氢氧化钙、氯化钙和次氯酸钙的混合物,其中的主要成分是次氯酸钙,一般将有效氯含量为24%~37%的称为漂白粉。
食品发酵
名词解释食品发酵
食品霉变
名词解释食品霉变
食品腐败
名词解释食品腐败