多项选择题
A.杀青 B.萎凋 C.揉捻 D.初烘 E.足烘
“扳片”是（）品质形成的重要步骤。A.六安瓜片B.太平猴魁C.黄山毛峰D.碧螺春
单项选择题“扳片”是（）品质形成的重要步骤。
A.六安瓜片 B.太平猴魁 C.黄山毛峰 D.碧螺春
冻顶乌龙在日光萎凋工序中，以（）的日晒温度为宜。A.20~25℃B.25~30℃C.30～35℃D.35℃以上
单项选择题冻顶乌龙在日光萎凋工序中，以（）的日晒温度为宜。
A.20~25℃ B.25~30℃ C.30～35℃ D.35℃以上
蜜蜂腿是形容（）的形状特征。A.黄山毛峰B.信阳毛尖C.碧螺春茶D.祁门红茶
单项选择题蜜蜂腿是形容（）的形状特征。
A.黄山毛峰 B.信阳毛尖 C.碧螺春茶 D.祁门红茶
