在餐饮经营与制作中，新菜品的制作思路可以从以下几方面去考虑（）？

以下哪些是新菜品开发的方向（）？A.营养保健型B.返璞归真型C.适应大众型D.中外技艺融合型E.跟风模仿型

多项选择题以下哪些是新菜品开发的方向（）？

创新菜品的基本原则有（）。A.科学性原则B.系统性原则C.适应性原则D.现代性原则E.开放性原则

多项选择题创新菜品的基本原则有（）。

创新菜品的科学性原则有（）。A.自然科学B.社会科学C.材料科学D.工程科学E.人类科学

多项选择题创新菜品的科学性原则有（）。