单项选择题
A.山梨酸 B.醋酸 C.柠檬酸 D.乳酸
又被称为生物催化剂的是（）。A.脂类B.核酸C.糖类D.酶
单项选择题又被称为生物催化剂的是（）。
A.脂类 B.核酸 C.糖类 D.酶
自然界中最甜的糖是（）。A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.乳糖
单项选择题自然界中最甜的糖是（）。
A.蔗糖 B.果糖 C.葡萄糖 D.乳糖
水果香气的成分有（）。A.有机酸酯类B.醛类C.醇类D.酮类
多项选择题水果香气的成分有（）。
A.有机酸酯类 B.醛类 C.醇类 D.酮类
