单项选择题
A.毛燕 B.龙芽燕 C.血燕 D.官燕
食品雕刻的最后一道工序是（）。A.命题B.设计C.修饰D.制作
单项选择题食品雕刻的最后一道工序是（）。
A.命题 B.设计 C.修饰 D.制作
猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。A.冲洗法B.烫洗法C.灌洗法D.漂洗法
单项选择题猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。
A.冲洗法 B.烫洗法 C.灌洗法 D.漂洗法
下列宜采用加盐保色法的原料是（）。A.马铃薯B.苹果C.黄瓜D.藕
单项选择题下列宜采用加盐保色法的原料是（）。
A.马铃薯 B.苹果 C.黄瓜 D.藕
