单项选择题
A.命题 B.设计 C.修饰 D.制作
猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。A.冲洗法B.烫洗法C.灌洗法D.漂洗法
单项选择题猪脑及骨髓的洗涤通常采用（）。
A.冲洗法 B.烫洗法 C.灌洗法 D.漂洗法
下列宜采用加盐保色法的原料是（）。A.马铃薯B.苹果C.黄瓜D.藕
单项选择题下列宜采用加盐保色法的原料是（）。
A.马铃薯 B.苹果 C.黄瓜 D.藕
下列适合用油发的原料是（）。A.驼峰B.鱼肚C.海参D.鲍鱼
单项选择题下列适合用油发的原料是（）。
A.驼峰 B.鱼肚 C.海参 D.鲍鱼
