纤维素不能被人体消化，故无营养价值。

所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。

判断题所有的类胡萝卜素都是脂溶性色素。

一种辅基可与多种酶作用。

判断题一种辅基可与多种酶作用。

一种酶蛋白只与一种辅酶（基）结合，构成专一的酶。

判断题一种酶蛋白只与一种辅酶（基）结合，构成专一的酶。