单项选择题
A.清蒸 B.汽锅蒸 C.包蒸 D.粉蒸
以下哪个选项不属于常见的蒸制方法?()A.清蒸B.包蒸C.糟蒸D.盒蒸
单项选择题以下哪个选项不属于常见的蒸制方法?()
A.清蒸 B.包蒸 C.糟蒸 D.盒蒸
()将原料放入汽锅中加热成菜的烹调技法。A.汽锅蒸B.粉蒸C.糟蒸D.清蒸
单项选择题()将原料放入汽锅中加热成菜的烹调技法。
A.汽锅蒸 B.粉蒸 C.糟蒸 D.清蒸
()是使成品菜具有特殊的槽香味的蒸发。A.清蒸B.包蒸C.糟蒸D.汽锅蒸
单项选择题()是使成品菜具有特殊的槽香味的蒸发。
A.清蒸 B.包蒸 C.糟蒸 D.汽锅蒸