单项选择题
A.1~1.5m2B.1~1.2m2C.1~1.3m2
环境卫生是指工作地点内的室内、室外及()的卫生A.下水道B.环境四周C.通风管
单项选择题环境卫生是指工作地点内的室内、室外及()的卫生
A.下水道B.环境四周C.通风管
在食物储存时,()是符合卫生要求的A.面粉可以与压制好的面条半成品同室存放B.海鲜与面粉同为食品原料可以同室存...
单项选择题在食物储存时,()是符合卫生要求的
A.面粉可以与压制好的面条半成品同室存放B.海鲜与面粉同为食品原料可以同室存放C.肉质熟食专用冷柜,海鲜原料专用冷柜,蔬菜原料专用储藏室
在布局合理的厨房中()A.有专门的卫生通道B.从原料到成品的流水作业可以交叉C.主副食加工一条线
单项选择题在布局合理的厨房中()
A.有专门的卫生通道B.从原料到成品的流水作业可以交叉C.主副食加工一条线