酵母菌可利用葡萄糖，在无氧条件下产生酒精，这种代谢方式属于（）。

放线菌是丝状微生物，没有有性繁殖，它最主要的繁殖方式是形成（）。A.孢囊孢子B.分生孢子C.芽孢子D.厚垣孢子

单项选择题放线菌是丝状微生物，没有有性繁殖，它最主要的繁殖方式是形成（）。

目前已知能进行培养、最小的细菌是（）。A.衣原体B.立克次氏体C.支原体D.螺旋体

单项选择题目前已知能进行培养、最小的细菌是（）。

食品会发生变质，但机理不同，如果食品中脂肪发生变质，特征是产生酸和刺激的"哈喇"气味，这属于（）。A.酸败B....

单项选择题食品会发生变质，但机理不同，如果食品中脂肪发生变质，特征是产生酸和刺激的"哈喇"气味，这属于（）。