单项选择题
A、摄入黏附在果皮上的寄生虫卵 B、摄入果皮上残留的农药 C、摄入果皮上沾染的重金属 D、以上都是
吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）A、肠道传染病B、食物中毒C、寄生虫感染D、以上都是
单项选择题吃未烧熟煮透的食物，可能会引起（）
A、肠道传染病 B、食物中毒 C、寄生虫感染 D、以上都是
下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）A、流水洗B、浸泡水洗C、加工前，开水烫焯一下D、直接去皮
单项选择题下列哪种方法去除瓜果上残留农药、污物效果最好（）
A、流水洗 B、浸泡水洗 C、加工前，开水烫焯一下 D、直接去皮
烹调食物较好的方法是（）A、先洗后切B、油炸C、清蒸D、熏烤
单项选择题烹调食物较好的方法是（）
A、先洗后切 B、油炸 C、清蒸 D、熏烤
