单项选择题
A.普通培养箱 B.振荡培养箱 C.水浴箱 D.生化培养箱 E.C02培养箱
关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述，错误的是（）。A.潜伏期短者以呕吐型为主B.潜伏期长者以腹泻型为主C.从可疑食...
单项选择题关于蜡样芽孢杆菌食物中毒的叙述，错误的是（）。
A.潜伏期短者以呕吐型为主 B.潜伏期长者以腹泻型为主 C.从可疑食品中可检出蜡样芽孢杆菌 D.中毒食品可以是米饭类、肉类、蔬菜类 E.加热过的食品不会引起食物中毒
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？（）A.1mlB.5mlC.1...
单项选择题菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？（）
A.1ml B.5ml C.10ml D.50ml E.1L
进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）。A.双料乳糖胆盐发酵管B.单料乳糖胆盐发酵...
单项选择题进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）。
A.双料乳糖胆盐发酵管 B.单料乳糖胆盐发酵管 C.单料乳糖发酵管 D.双料乳糖发酵管 E.乳糖胆盐发酵管
