制作冷鸡肉批的原料有（）。

烤的传热形式是（）。A.对流B.热辐射C.传导D.对流与传导

单项选择题烤的传热形式是（）。

班尼士少司是在（）少司内加入他拉根等辅料制作的。A.荷兰少司B.布朗少司C.咖喱少司D.奶油少司

单项选择题班尼士少司是在（）少司内加入他拉根等辅料制作的。

下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。A.忠于职守，看重质量B.平等交易，注重质量C.积极进取，开拓...

单项选择题下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。