单项选择题
A.对流 B.热辐射 C.传导 D.对流与传导
班尼士少司是在（）少司内加入他拉根等辅料制作的。A.荷兰少司B.布朗少司C.咖喱少司D.奶油少司
单项选择题班尼士少司是在（）少司内加入他拉根等辅料制作的。
A.荷兰少司 B.布朗少司 C.咖喱少司 D.奶油少司
下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。A.忠于职守，看重质量B.平等交易，注重质量C.积极进取，开拓...
单项选择题下列选项中（）不属于烹饪从业人员的职业道德范畴。
A.忠于职守，看重质量 B.平等交易，注重质量 C.积极进取，开拓创新 D.以次充好，敢于竞争
冷藏法保存鲜蛋采取的温度是（）。A.0～5℃B.2～8℃C.0℃左右D.-2～5℃
单项选择题冷藏法保存鲜蛋采取的温度是（）。
A.0～5℃ B.2～8℃ C.0℃左右 D.-2～5℃
