家禽肉常用的储存保鲜方法是低温储存保鲜法。

菌藻类原料是我国佛教菜、全素菜的重要原料组成之一。

判断题菌藻类原料是我国佛教菜、全素菜的重要原料组成之一。

黄花菜亦称金针菜。

判断题黄花菜亦称金针菜。

虾类在冷藏时一般要排放整齐、叠堆在一起。

判断题虾类在冷藏时一般要排放整齐、叠堆在一起。