判断题
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
基础设施和维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受的、更具永久特性的良好规范。
判断题基础设施和维护方案用于阐述食品卫生的基本要求和可接受的、更具永久特性的良好规范。
HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。
判断题HACCP计划应得到食品安全小组的批准，前提方案可不得到食品安全小组的批准。
对危害进行评估的依据是（）A.对健康危害的严重性B.危害发生的可能性C.终端产品的可接受水平D.a＋b
单项选择题对危害进行评估的依据是（）
A.对健康危害的严重性 B.危害发生的可能性 C.终端产品的可接受水平 D.a＋b
