单项选择题
A.蛋白质表观消化率B.蛋白质的生物价C.蛋白质的净利用率D.蛋白质功效比值
毒奶粉事件造成的婴幼儿蛋白质营养不良症状属于()。A.水肿型B.消瘦型C.混合型D.以上都是
单项选择题毒奶粉事件造成的婴幼儿蛋白质营养不良症状属于()。
A.水肿型B.消瘦型C.混合型D.以上都是
《中国居民膳食指南2022》中全谷物和杂豆类食物的推荐摄入量为()。A.30-50gB.50-100gC.50...
单项选择题《中国居民膳食指南2022》中全谷物和杂豆类食物的推荐摄入量为()。
A.30-50gB.50-100gC.50-150gD.200-300g
关于油脂氢化下列说法不正确的是()。A.氢化可将室温呈液态的油变成固态的脂B.氢化可一定程度上改变油脂的风味C...
单项选择题关于油脂氢化下列说法不正确的是()。
A.氢化可将室温呈液态的油变成固态的脂B.氢化可一定程度上改变油脂的风味C.氢化可增强油脂的抗氧化能力D.氢化不可能导致油脂营养品质下降