在甑桶下层放入酒醅甑桶上层放入香醅同时蒸馏是（）香型白酒的工艺特点。

第二次蒸煮时因粮醅中含下沙发酵的糟醅，会出少量的酒，习惯性称为（）A.造沙酒B.生沙酒C.一次酒D.二次酒

单项选择题第二次蒸煮时因粮醅中含下沙发酵的糟醅，会出少量的酒，习惯性称为（）

酒窖内的发酵产生酒精是微生物的（）产生。A.有氧呼吸B.无氧呼吸C.需氧呼吸D.耗氧呼吸

单项选择题酒窖内的发酵产生酒精是微生物的（）产生。

酒窖管理不严，导致上层酒糟烧坏，会导致（）A.酒味发酸B.酒味发苦C.酒味变甜D.酒味发臭

单项选择题酒窖管理不严，导致上层酒糟烧坏，会导致（）