着色剂一般都是人工合成的。

氧气分压升高则高铁肌红蛋白所占比例升高。

判断题氧气分压升高则高铁肌红蛋白所占比例升高。

食品色素之所以能显色是由于色素分子中含有生色团和助色团，色素所显示的颜色与吸收光的波长颜色相一致。

判断题食品色素之所以能显色是由于色素分子中含有生色团和助色团，色素所显示的颜色与吸收光的波长颜色相一致。

下列基团不属于生色基的是（）。A.-OHB.-CHOC.-N=OD.-N=N-

单项选择题下列基团不属于生色基的是（）。