荷斯坦奶牛的乳蛋白率在（）以上。

摩拉水牛具有耐粗、耐热、抗病、肥育、泌乳和耕作均较强的杂种优势。

判断题摩拉水牛具有耐粗、耐热、抗病、肥育、泌乳和耕作均较强的杂种优势。

中国水牛比较早熟，但生产性能低，乳质优良，性情温顺，利用年限长。

判断题中国水牛比较早熟，但生产性能低，乳质优良，性情温顺，利用年限长。

鲁西黄牛耐粗饲，肥育性能好，适应性强，皮薄，产肉率较低。

判断题鲁西黄牛耐粗饲，肥育性能好，适应性强，皮薄，产肉率较低。