蛋类液体石蜡涂膜贮藏法的原理是什么？（）

鸡蛋黄中的胆固醇含量为（）mg/100g。A.15B.200C.1000D.1510

单项选择题鸡蛋黄中的胆固醇含量为（）mg/100g。

水果和蔬菜含什么都很少，不是能量的主要来源？（）A.蛋白质B.纤维素C.葡萄糖D.果胶

单项选择题水果和蔬菜含什么都很少，不是能量的主要来源？（）

水果中的有机酸统称为果酸，包括（）。A.以下都对B.柠檬酸C.苹果醋D.酒石酸

单项选择题水果中的有机酸统称为果酸，包括（）。