单项选择题
A.《食品安全法》B.《健身法》C.《健康法》D.《食品法》
下列不属于厨房生产运转流程从原料购进到产品售出三大阶段的是()。A.食品原料B.食品生产C.食品销售D.食品储...
单项选择题下列不属于厨房生产运转流程从原料购进到产品售出三大阶段的是()。
A.食品原料B.食品生产C.食品销售D.食品储存
食品原料订货单申购总表必须经过()审核,以免过量进货或进货不足。A.总经理B.总厨C.员工D.前厅
单项选择题食品原料订货单申购总表必须经过()审核,以免过量进货或进货不足。
A.总经理B.总厨C.员工D.前厅
厨房是饭店唯一的食品生产部门,饭店为树立良好形象,维护()利益,扩大餐饮收益,自然要为它规定任务及考核指标。A...
单项选择题厨房是饭店唯一的食品生产部门,饭店为树立良好形象,维护()利益,扩大餐饮收益,自然要为它规定任务及考核指标。
A.消费者B.厨房C.员工D.饭店