单项选择题
A.鸡蛋B.低筋粉C.黄油D.白糖
泡芙制作中,面糊中加入鸡蛋的作用是什么?()A.增加面糊的甜度B.为了使面糊更加柔软C.使面团更加光滑D.使面...
单项选择题泡芙制作中,面糊中加入鸡蛋的作用是什么?()
A.增加面糊的甜度B.为了使面糊更加柔软C.使面团更加光滑D.使面糊膨胀起来
泡芙是来自于()的甜食。A.英国B.意大利C.欧洲D.法国
单项选择题泡芙是来自于()的甜食。
A.英国B.意大利C.欧洲D.法国
戚风蛋糕烘烤完成后,为什么要进行倒扣操作?()A.防止蛋糕开裂B.使蛋糕更加松软C.帮助蛋糕降温D.防止蛋糕塌...
单项选择题戚风蛋糕烘烤完成后,为什么要进行倒扣操作?()
A.防止蛋糕开裂B.使蛋糕更加松软C.帮助蛋糕降温D.防止蛋糕塌陷