单项选择题
A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季
根据品种选择加工方法，对鲜活的小鲨鱼，则要先用（）℃的水烫泡。A.60B.70C.80D.90
单项选择题根据品种选择加工方法，对鲜活的小鲨鱼，则要先用（）℃的水烫泡。
A.60 B.70 C.80 D.90
草菇又称花菇、脚菇等。在我国栽培较广，一般上市季节（）较多。A.春夏B.夏秋C.秋冬D.冬春
单项选择题草菇又称花菇、脚菇等。在我国栽培较广，一般上市季节（）较多。
A.春夏 B.夏秋 C.秋冬 D.冬春
（）质地脆嫩，肉肥厚，可全部食用，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”“干贝菇”。A.平菇B.鸡腿菇C.草...
单项选择题（）质地脆嫩，肉肥厚，可全部食用，菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”“干贝菇”。
A.平菇 B.鸡腿菇 C.草菇 D.杏鲍菇
