多项选择题
A.高酒精度B.高苦味值C.原麦汁浓度高D.低发酵度E.下面发酵
古斯啤酒(Gose)的风格特征有()A.高二氧化碳含量B.酸C.淡淡的咸味D.清澈E.较高苦味值
多项选择题古斯啤酒(Gose)的风格特征有()
A.高二氧化碳含量B.酸C.淡淡的咸味D.清澈E.较高苦味值
成品酒包装总氧(TPO)主要包括指标有()A.溶解氧B.过滤吸氧C.瓶颈空气D.麦汁充氧量E.糖化吸氧
多项选择题成品酒包装总氧(TPO)主要包括指标有()
A.溶解氧B.过滤吸氧C.瓶颈空气D.麦汁充氧量E.糖化吸氧
下列选项中,影响糖化过程酶活力的因素为()A.温度B.料水比C.pH值D.搅拌E.营养盐
多项选择题下列选项中,影响糖化过程酶活力的因素为()
A.温度B.料水比C.pH值D.搅拌E.营养盐