（）主要用于面包、蛋糕等大块西点的分割。

不需要用刀筛网的原料是（）。A.泡打粉B.盐C.塔塔粉D.发粉

单项选择题不需要用刀筛网的原料是（）。

上部是烤箱，下部是醒发箱的烤箱属于哪种类型？（）A.有隔层式烤炉B.燃气式烤炉C.旋转式热风烤炉D.附醒发箱式...

单项选择题上部是烤箱，下部是醒发箱的烤箱属于哪种类型？（）

（）主要用于制作起酥面包、清酥类产品的面皮起酥。A.面团分块机B.搅拌机C.起酥机D.烤炉

单项选择题（）主要用于制作起酥面包、清酥类产品的面皮起酥。