单项选择题
A．磷脂 B．糖脂 C．固醇 D．甘油三酯
人体器官中（）不进行食物的消化活动。A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
单项选择题人体器官中（）不进行食物的消化活动。
A．口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
碳酸饮料不应含有（）等杂质。A．CO2B．COC．淀粉糖浆D．葡萄糖浆
单项选择题碳酸饮料不应含有（）等杂质。
A．CO2 B．CO C．淀粉糖浆 D．葡萄糖浆
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。A．质量的好坏B．数量的多少C．价格的高低...
单项选择题餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务，其（），决定着企业的效益和信誉。
A．质量的好坏 B．数量的多少 C．价格的高低 D．毛利的高低
