迎宾员应在开餐前（）恭候在餐厅大门两侧。

简述铺口布的工作程序和标准。

问答题简述铺口布的工作程序和标准。

如何区分餐具的高档、较好和普通三个档次？

问答题如何区分餐具的高档、较好和普通三个档次？

在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。A、开胃品B、主菜C、甜品D、水果E、沙拉

多项选择题在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。