判断题
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鳓鱼和青鱼是海水鱼。
判断题鳓鱼和青鱼是海水鱼。
煸炒菜的特点是鲜嫩，本味浓厚，汤汁少。
判断题煸炒菜的特点是鲜嫩，本味浓厚，汤汁少。
勾芡的方法有兑汁勾芡和单纯勾芡。
判断题勾芡的方法有兑汁勾芡和单纯勾芡。
