单项选择题
A.氧化 B.还原 C.溶血 D.羰氨
下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。A.甜炼乳B.调制奶粉C.全脂奶粉D.淡炼乳
单项选择题下列乳制品中不适于喂养婴幼儿的是()。
A.甜炼乳 B.调制奶粉 C.全脂奶粉 D.淡炼乳
蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。A.无明显变化B.有变化C.变低D.变高
单项选择题蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋后,胆固醇含量()。
A.无明显变化 B.有变化 C.变低 D.变高
关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是()。A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20%B.猪肉的蛋白质含量最高C.牛...
单项选择题关于畜禽兽蛋白质含量的描述,不正确的是()。
A.畜禽肉蛋白质含量为10%~20% B.猪肉的蛋白质含量最高 C.牛肉的蛋白质含量高达20% D.鸡胸肉的蛋白质含量约为20%