单项选择题
A.温水B.热水C.冰水D.盐水
切好的鹅肝要倒入牛奶浸泡()。A.10分钟B.30分钟C.50分钟D.1小时
单项选择题切好的鹅肝要倒入牛奶浸泡()。
A.10分钟B.30分钟C.50分钟D.1小时
下列属于禽类派的成品要求的是()。A.肉质粗糙B.肉质细腻C.爽口D.清香
单项选择题下列属于禽类派的成品要求的是()。
A.肉质粗糙B.肉质细腻C.爽口D.清香
()是禽类派的成品要求。A.口味清淡B.外皮柔软C.爽口D.风味浓厚
单项选择题()是禽类派的成品要求。
A.口味清淡B.外皮柔软C.爽口D.风味浓厚