问答题
醇类化合物的沸点比其他组分的沸点低，易挥发，可以在挥发过程中“拖带”其他组分的分子一起挥发，起到......
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简述酸在白酒中的味感作用。
问答题简述酸在白酒中的味感作用。
简述缩醛类在酒中的作用。
问答题简述缩醛类在酒中的作用。
简述浓香型生产工艺的种类。
问答题简述浓香型生产工艺的种类。
