法国橡木的主要产地中，（）专门制作陈年干邑（白兰地）的橡木桶。（）

对葡萄酒进行微氧处理时其用量习惯上用（）来表示。A.克/升/月B.毫克/豪升/月C.毫克/升/小时D.毫克/升...

单项选择题对葡萄酒进行微氧处理时其用量习惯上用（）来表示。

当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时，由于酵母菌自溶，（）大量进入葡萄酒。A.乙酸乙酯B.甘露蛋白C.香草醛D.氨基甲...

单项选择题当陈酿型葡萄酒在酒泥上陈酿时，由于酵母菌自溶，（）大量进入葡萄酒。

在干红发酵期间使用没有或带轻微烤味的橡木片主要是为了给酒体增加（）。A.橡木香气B.营养物质C.单宁含量D.双...

单项选择题在干红发酵期间使用没有或带轻微烤味的橡木片主要是为了给酒体增加（）。