餐厅餐桌清洁步骤：使用含（）；再用干净的湿润的抹布进行擦拭，注意不使洗洁精残留在桌面上。

正餐时填写点菜单必须写清（）。

填空题正餐时填写点菜单必须写清（）。

餐具在清洗消毒过程中，发现（）。

填空题餐具在清洗消毒过程中，发现（）。

早餐时段，当食物剩下（）时，服务员须与厨房联系添补食品。

填空题早餐时段，当食物剩下（）时，服务员须与厨房联系添补食品。