白酒酿造原料的特点是（）

优质的白酒原料应该是（）A.新鲜B.无霉变C.较少杂质D.价格便宜

多项选择题优质的白酒原料应该是（）

高粱含有适量的（），经发酵能赋予白酒特殊的芳香。A.单宁B.花青素C.淀粉D.蛋白质

多项选择题高粱含有适量的（），经发酵能赋予白酒特殊的芳香。

目前发现的白酒中有益于人体健康的营养成分包括：（）A.酯类物质B.醇类物质C.吡嗪类物质D.核苷酸类物质

多项选择题目前发现的白酒中有益于人体健康的营养成分包括：（）