银芽鸡丝是（）烹调方法。

萝卜鱼选用的主料是（）。A.草鱼B.鲤鱼C.鳜鱼D.鱿鱼

单项选择题萝卜鱼选用的主料是（）。

清炸羊脖的油温是（）。A.160℃B.170℃C.210℃D.240℃

单项选择题清炸羊脖的油温是（）。

萝卜鱼加入花生油待油温升至（）时，将萝卜鱼逐个下入。A.六成油温B.七成油温C.八成油温D.五成油温

单项选择题萝卜鱼加入花生油待油温升至（）时，将萝卜鱼逐个下入。