薯类面团主要有白薯，红薯，（），蕃茨，番薯。

泥茸馅是以植物的果实或（）为原料的。A.种子B.粉料C.果仁D.小豆粉

单项选择题泥茸馅是以植物的果实或（）为原料的。

需要单一加热的品种是（）。A.蒸拌面B.水饺C.炒面D.烩饼

单项选择题需要单一加热的品种是（）。

薯类主坯是以含（）较多的薯类为原料。A.淀粉B.糖类C.蛋白质D.氨基酸

单项选择题薯类主坯是以含（）较多的薯类为原料。