填空题
添加食用香精；香味增强剂
Km数值上等于：（）。
填空题Km数值上等于：（）。
蛋白质的一级结构是指（），有时也称为（）。
填空题蛋白质的一级结构是指（），有时也称为（）。
大多数亲水胶体溶液随温度升高黏度（）（上升、下降、不变）。
填空题大多数亲水胶体溶液随温度升高黏度（）（上升、下降、不变）。
