单项选择题
A.35~40℃B.45~55℃C.62~70℃D.75~78℃
目前啤酒的苦味值用IBU来表示，表示的是1升啤酒中含有1mg（）物质带来的苦味程度。A.a酸B.异a酸C.β酸...
单项选择题目前啤酒的苦味值用IBU来表示，表示的是1升啤酒中含有1mg（）物质带来的苦味程度。
A.a酸B.异a酸C.β酸D.苦味酸
在冷麦汁中添加酵母时，一般在（）中添加酵母，以便两者进行充分混合均匀。A.麦汁缓冲罐B.发酵罐C.麦汁管路D....
单项选择题在冷麦汁中添加酵母时，一般在（）中添加酵母，以便两者进行充分混合均匀。
A.麦汁缓冲罐B.发酵罐C.麦汁管路D.文丘里管
萨兹酒花（Sa）酒花的原产地是（）A.捷克B.德国C.美国D.英国
单项选择题萨兹酒花（Sa）酒花的原产地是（）
A.捷克B.德国C.美国D.英国
