单项选择题
A.脂肪 B.褐葆酸 C.蛋白质 D.钙
膳食调配的重要原则之一，其重要性并不低于营养供给，指的是（）。A.艺术性B.经济实用性C.适口性D.美观性
单项选择题膳食调配的重要原则之一，其重要性并不低于营养供给，指的是（）。
A.艺术性 B.经济实用性 C.适口性 D.美观性
含淀粉较多的蔬菜是（）。A.胡萝卜B.辣椒C.山药D.青菜
单项选择题含淀粉较多的蔬菜是（）。
A.胡萝卜 B.辣椒 C.山药 D.青菜
牡蛎中有一种无机盐含量丰富，而且吸收率比植物性食物高，它是（）。A.硒B.锌C.钙D.铁
单项选择题牡蛎中有一种无机盐含量丰富，而且吸收率比植物性食物高，它是（）。
A.硒 B.锌 C.钙 D.铁
