单项选择题
A.10%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.40%-50%
糖油馅中使用的糖，以下哪种最常见？（）A.白砂糖B.冰糖C.红糖D.麦芽糖
单项选择题糖油馅中使用的糖，以下哪种最常见？（）
A.白砂糖B.冰糖C.红糖D.麦芽糖
糖油馅调制时，搅拌的方向应该是（）A.顺时针B.逆时针C.随意D.先顺时针后逆时针
单项选择题糖油馅调制时，搅拌的方向应该是（）
A.顺时针B.逆时针C.随意D.先顺时针后逆时针
制作果仁蜜饯馅，蜜饯需要（）A.用水浸泡B.用酒浸泡C.用醋浸泡D.用盐水浸泡
单项选择题制作果仁蜜饯馅，蜜饯需要（）
A.用水浸泡B.用酒浸泡C.用醋浸泡D.用盐水浸泡
