上饮料时询问客人是否需要（），标准用语是：“（）？”

点菜服务的操作步骤：（1）（）；（2）（）；（3）（）。

填空题点菜服务的操作步骤：（1）（）；（2）（）；（3）（）。

服务员双手呈递菜单，标准用语是“（）”，并（）。

填空题服务员双手呈递菜单，标准用语是“（）”，并（）。

全天营业结束后，餐厅服务员负责的安全工作：（1）（）；（2）（）；（3）（）；（4）关闭所有门窗并上锁（包裹饮...

填空题全天营业结束后，餐厅服务员负责的安全工作：（1）（）；（2）（）；（3）（）；（4）关闭所有门窗并上锁（包裹饮料冰柜），钥匙必须交至前台保管。