单项选择题
A.凉档的温度必须保持在25℃以下 B.工程部应该按照维修事项的重要程度来进行维护，首先应该维修凉档的空调 C.店里发现一些问题不能解决，应主动寻求帮助，比如分部食安或者总部食安团队 D.以上都对
自配送外卖员张师傅接到外卖订单后，未佩戴网帽去中厨拿取铁板炒羊肉，取回外卖展台后，和其他菜品一起送到客人家中，...
单项选择题自配送外卖员张师傅接到外卖订单后，未佩戴网帽去中厨拿取铁板炒羊肉，取回外卖展台后，和其他菜品一起送到客人家中，该员工的行为违反了（）食安要求。
A.自配送人员进入厨房未佩戴网帽 B.自配送人员不可以进入厨房 C.张师傅没有洗手 D.张师傅没有健康证
一家门店的食品经营许可证的经营范围里写的是热食类食品制售、冷食类食品制售，但是门店里还售卖鲜榨的原料，该店里违...
单项选择题一家门店的食品经营许可证的经营范围里写的是热食类食品制售、冷食类食品制售，但是门店里还售卖鲜榨的原料，该店里违反了（）食安要求。
A.没有风险 B.超范围经营 C.经营许可证过期 D.不可以售卖冷食类食品
上午10：35，凉菜师傅佩戴着网帽看到玻璃有些脏，首先对附近的食品打保鲜膜进行覆盖，随后顺手从消毒桶里拿起一块...
单项选择题上午10：35，凉菜师傅佩戴着网帽看到玻璃有些脏，首先对附近的食品打保鲜膜进行覆盖，随后顺手从消毒桶里拿起一块蓝毛巾，并在档口内的消毒池内投洗后进行擦拭，以上行为（）
A.正确，员工有意识随手清洁玻璃 B.不正确，已经过了10：30了，网帽仌未更换 C.不正确，玻璃是闭餐之后才检查，餐中不能处理 D.不正确，未按照指定用途使用水池
