宴会设计的要求有突出主题、特色鲜明、安全舒适、美观和谐、核算科学。（）

即时性宴会菜单适用于宾客复杂多变、流动性大的餐饮企业。（）

判断题即时性宴会菜单适用于宾客复杂多变、流动性大的餐饮企业。（）

大型宴会开餐前可提前15分钟斟倒好白酒。（）

判断题大型宴会开餐前可提前15分钟斟倒好白酒。（）

中餐宴会在制作席次卡时应注意，中文应写在上面，外文写在下方。（）

判断题中餐宴会在制作席次卡时应注意，中文应写在上面，外文写在下方。（）