在斟倒软饮料时（啤酒、矿泉水及各类果汁等），要根据宴会所备饮料，放在垫有布的托盘上，展示给宾客，请宾客选择，待宾客（）再斟倒。

开红酒时，酒连同酒篮一起按标准从（）手向主人展示，待主人确认后在（）开启。A.右手；餐车B.左手；餐车C.右手...

单项选择题开红酒时，酒连同酒篮一起按标准从（）手向主人展示，待主人确认后在（）开启。

斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。A.勺子B.杯子C.加温器D.酒刀

单项选择题斟倒特殊酒水时，一定要配用专用酒具附属用品，如冰桶、布巾（）。

下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。A.鲍鱼B.花胶C.百灵菇D.鱿鱼

单项选择题下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭（）。