多项选择题
A.抗氧化剂B.着色剂C.防腐剂D.甜味剂
蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。A.酸味剂、着色剂B.抗结剂C.甜味剂、防腐剂D.硬化剂、漂白...
多项选择题蜜饯产品的生产过程中，常用的食品添加剂有（）类。
A.酸味剂、着色剂 B.抗结剂 C.甜味剂、防腐剂 D.硬化剂、漂白剂
肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有（）A.原辅材料标准B.产品标准C.检验方法标准D.包装标准
多项选择题肉制品企业在生产加工过程中涉及到的标准主要有（）
A.原辅材料标准 B.产品标准 C.检验方法标准 D.包装标准
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）A.低温灭菌B.高温灭菌C.高温高压灭菌D.高温低压灭菌
多项选择题肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）
A.低温灭菌 B.高温灭菌 C.高温高压灭菌 D.高温低压灭菌
