切片时，哪种原料适合切成三角片（）

切丝时，为了使丝的长度一致，可以将原料（）后再切。A.折叠B.卷起C.拉直D.弯曲

单项选择题切丝时，为了使丝的长度一致，可以将原料（）后再切。

切丁时，对于质地较软的原料可以先（）再切。A.冷冻B.焯水C.腌制D.晾干

单项选择题切丁时，对于质地较软的原料可以先（）再切。

切片时，哪种原料适合切成菱形片（）A.胡萝卜B.黄瓜C.土豆D.茄子

单项选择题切片时，哪种原料适合切成菱形片（）