切丁时，对于质地较软的原料可以先（）再切。

切片时，哪种原料适合切成菱形片（）A.胡萝卜B.黄瓜C.土豆D.茄子

单项选择题切片时，哪种原料适合切成菱形片（）

切丁时，为了使丁更入味，可以先将原料（）A.焯水B.腌制C.煮熟D.蒸熟

单项选择题切丁时，为了使丁更入味，可以先将原料（）

切片时，哪种原料适合切成半圆形片（）A.苹果B.梨C.橙子D.香蕉

单项选择题切片时，哪种原料适合切成半圆形片（）